Rauty

Oferta rautów

Raut I.

Dania na zimno
  •  Szaszłyk z mozzarelą, cherry pomidorkami i bazylią
  •  Domowy pasztet drobiowy z borówkową musztardą
  •  Wędzony udziec z jabłecznym chrzanem
  •  Roladka z szynki Szwarcwaldskiej wypełniona liśćmi sałaty
  •  Świeża sałatka ziemniaczana w sosie jogurtowym
Dania na ciepło
  •  Wieprzowe kotleciki w cieście piwnym podawane z kiszonym ogórkiem
  •  Kotleciki z kurczaka w ziołowym cieście
  •  Paluszki z kurczaka w sosie miodowym
  •  Wieprzowe szaszłyki z cebulą i papryką
  •  Słony francuski kołacz z jajkiem, szpinakiem i parmezanem
Kanapki
  •  Kanapki z ziołowym pesto, cherry pomidorkami i oliwkami
  •  Opieczone kanapki z musem z niebieskiego pleśniowego sera i włoskimi orzechami
  •  Kanapki z angielską słoniną i dipem dijon
Desery
  •  Maślana strucla z ciasta francuskiego z jabłkami
  •  Twarogowe kostki z czekoladą na pomarańczowym Carpaccio
450 Kč/osoba*
*Cena przytoczona na osobę włącznie z podatkiem (DPH)
*Waga surowców na osobę w stanie surowym 800 g

Raut II.

Dania na zimno
  •  Cherry pomidorki faszerowane riccotou i szczypiorkiem
  •  Szwarcwaldska szynka z morelowym chutney
  •  Wariacje pierwszorzędnych serów
  •  Rostbef z dipem z kolorowego pieprzu
  •  Warzywne crudité s jogurtowym dipem
  •  Sałatka grecka z oliwkami i serem feta
Dania na gorąco
  •  Wieprzowe kotleciki w piwnym cieście podawane z winną cukinią
  •  Kotleciki z kurczaka w ziołowym cieście z dipem czosnkowym
  •  Paluszki z mięsa z kurczaka w pikantnym cieście kukurydzianym
  •  Wieprzowe szaszłyki z szalotką, pomidorami i papryką
  •  Opiekane kiełbaski chorizo z cebulową salsou
  •  Słony francuski kołacz z jajkiem, szynką Szwarcwaldską i rukolą
Kanapki
  •  Kanapki z białym pleśniowym serem i winogronem
  •  Opieczone kanapki z pomidorowym miąższem i wiórkami parmezanu
  •  Kanapki z angielską słoniną i suszoną śliwką
Dezery
  •  Bananowe plastry polane karmelem
  •  Mini brownies z malinowym przecierem
  •  Talerz owoców
550 Kč/osoba*
*Cena podana na osobę włącznie z podatkiem (DPH)
*Waga surowców w stanie surowym 1000 g

Raut III.

Dania na zimno
  •  Łódka cykorii z niebieskim pleśniowym serem i prażonymi migdałami
  •  Wołowe carpaccio z bazyliowym pesto
  •  Tatar z wędzonego łososia i kwaśnej śmietany na toście
  •  Melon w rożku z szynki Szwarcwaldskiej
  •  Wariacje pierwszorzędnych serów
  •  Sałatka jabłeczna z naciowym selerem w sosie dijon
  •  Sałatka z liściastego szpinaku, cherry pomidorkami i kozim serem posypana parmezanem
  •  Świeża sałatka ziemniaczana w sosie jogurtowym
Dania na ciepło
  •  Wieprzowe kotleciki w cieście piwnym podawane z winną cukinią
  •  Kotleciki z mięsa z kurczaka w ziołowym cieście z dipem czosnkowym
  •  Szaszłyki z indyka z pomidorami, szalotką i oliwkami
  •  Skrzydełka kurczaka w sosie cytrynowym z dipem z niebieskiego pleśniowego sera
  •  Wieprzowy szaszłyk ze słoniną i cebulką
  •  Opiekane mini kiełbaski z dipem chrzanowym
  •  Francuski słony kołacz z jajkiem, cebulką i kiełbasą chorizo posypany ziołami
Kanapki
  •  Chrupiące kanapki z kozim serem i sosem borówkowym
  •  Kanapki z rostbefem i szalotką
  •  Kanapki z wędzonym łososiem i koprem
  •  Kanapki z szynką Szwarcwaldską i oliwą
Dezery
  •  Śmietanowa panna cotta z makiem i wiśniowym miąższem
  •  Lineckie kółeczka (tradycyjne czeskie ciastka) z kremem orzechowym posypane pistacjami
  •  Maślane słodkie mini rogaliki
  •  Talerz owoców
650 Kč/osoba*
*Cena podana na osobę włącznie z podatkiem (DPH)
*Waga surowców na osobę w stanie surowym 1000 g
 
Menu można dowolnie zestawiać. Możemy również zaoferować menu indywidualne zestawione według Waszych życzeń.