Fiestas, bodas

Ofera de menú de boda y menú ceremonial 

Menu I.

Aperitivo
  •   Copa de  vino espumante Frizzanté rosé "Sedlák", con fresa
Entrante frío
  •  Cucurucho de jamón "Schwarzwald" con mousse de queso azul, panecillo de mantequilla 
Sopa
  •   Consommé de vacuno con bollitas de hídago hervidas y verduras "Julienne" 
Plato principal
  •  Filete de pavo en rebozado con hierbas, servido con ensaladilla de patatas en yogur
Postre 
  •  Pan de jengibre y miel, con glace de limón
 
350 Czk/1 persona*
*Precio por una persona, IVA incluido
*Peso de ingredientes crudos para una persona es 400 g
 

Menu II.

Aperitivo
  •  Copa de  vino espumante Frizzanté rosé "Sedlák", con fresa
Entrante frío
  •  Queso de cabra en una loncha de baguette crujiente, con tomates "cherry" y ensaladilla 
Sopa
  •  Consommé de aves con pequeños ñoqui de perejil
Plato principal 
  •  Solomillo vacuno en salsa de nata y verduras, acompañado con bolas de harina
Postre 
  •  Parfait con  frutas frescas, bañado en licor de huevos 
450 Czk/1 persona*
*Precio por una persona, IVA incluido
*Peso de ingredientes crudos para una persona es 400 g
 

Menu III.

Aperitivo
  •  Copa de  vino espumante Frizzanté rosé "Sedlák", con fresa
Entrante frío
  •  Loncha de  roast beef con salsa de rábano picante y minipanecillo de mantequilla 
Sopa
  •  Consommé de aves con pequeños ñoqui de perejil
Plato principal
  •  Pato asado sobre vino de Moldavia, servido con la col lombarda, bolas de harina y de patatas 
Postre
  •  Strudel de mantequilla con relleno de manzanas y nueces, servido con glace de azúcar quemado
Digestiv
  •  Meukow VSOP Cognac
 
490 Czk/1 persona*
*Precio por una persona, IVA incluido
*Peso de ingredientes crudos para una persona es 400 g
 

 

Estos menús se pueden combinar a su voluntad, o bien  les podemos componer un menú individual conforme a sus ideas .